為切實(shí)做好2024年中考期間食品安全保障工作，嚴防食品安全事故發(fā)生，黔江區市場(chǎng)監管局多管齊下，全方位開(kāi)展安全檢查。

加強組織領(lǐng)導，細化責任落實(shí)。提前謀劃、精心部署，制定了《重慶市黔江區市場(chǎng)監督管理局關(guān)于認真做好2024年高（中）考期間餐飲食品安全監管工作的通知》以及突發(fā)事件應急處置預案，組建工作專(zhuān)班，明確工作重點(diǎn)，壓實(shí)工作責任，確保相關(guān)工作有序開(kāi)展。

開(kāi)展考前檢查，消除潛在隱患。協(xié)同相關(guān)部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合檢查，對轄區涉及的25個(gè)中考考點(diǎn)食堂、校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)主體等重點(diǎn)場(chǎng)所，進(jìn)行全流程隱患排查。對檢查過(guò)程中所發(fā)現的問(wèn)題，及時(shí)下達整改通知書(shū)，要求限期整改到位。同時(shí)，加強對食品經(jīng)營(yíng)者的宣傳教育，增強其食品安全意識和主體責任意識，全面提升食品安全水平和服務(wù)質(zhì)量。

落實(shí)全程監管，保障食品安全。中考期間實(shí)行全程監管，選派駐點(diǎn)監管員，從進(jìn)貨查驗、食品儲存、加工烹飪、分餐配送、清洗消毒等全環(huán)節進(jìn)行現場(chǎng)查看，對考點(diǎn)食堂進(jìn)行駐點(diǎn)實(shí)時(shí)保障，確保緊急情況做到反應及時(shí)、處置高效，切實(shí)為廣大師生飲食安全保駕護航。（通訊員　孫萌）